Unsere Produktion Fleischerhandwerk aus der Oberlausitz

Die Qualität unserer Produkte ist für uns das A und O. Die Herkunft des Fleisches ist zu 100 % nachvollziehbar. Wir beziehen unser Fleisch vorwiegend von Bauernhöfen aus der Region und dem näheren Umland. Nur so können wir sicher sein, dass das Fleisch unseren eigenen hohen Ansprüchen gerecht wird.

Die Fleischproduktion ist bei uns noch richtiges Handwerk. Unser Team um Fleischermeister Rico Weber übernimmt von der Zerlegung über die Verarbeitung bis zur Auslieferung jeden Handgriff selbst. Wir produzieren täglich frische Ware, Wurst und Hausmannskost im Glas und verwenden dabei nur beste Zutaten, eigene Würzmischungen und achten natürlich beim Räuchern, Garen und Kochen auf das Grad genau.

Unser Reifeschrank verleiht unseren Erzeugnissen das unverwechselbare Aroma. Genießen Sie die Original Oberlausitzer Geschmacksnote.

Sie haben Fragen zu unseren Produkten? Unser Verkaufspersonal informiert Sie sehr gern. Besuchen Sie eine unserer Filialen und lassen Sie von der Qualität unserer Produkte überzeugen.